ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 10 °C 'ਤੇ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪੌਦੇ -25 °C ਅਤੇ 0 °C ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਖ਼ਤ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਸਥਿਰ ਨਮੀ, ਤੇਜ਼ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ 3% ਤੋਂ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਅੰਤਰ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨਠੰਡੇ ਕਮਰੇਫਲਾਂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਵਾਲੇ ਕਮਰਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਗੰਧ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਲਗਭਗ 6% ਪਾਣੀ ਛੱਡਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਆਮ ਠੰਡਾ ਕਮਰਾ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਨਮੀ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ। ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਾਲਾ ਠੰਡਾ ਕਮਰਾ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿੱਚ 150 m³ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਦੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਵਾ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 1 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਅਕਸਰ 3 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਵੱਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਠੰਡਾ ਕਮਰਾ ਬਰੀਕ ਸੈਂਸਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ 10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਿਸਟਮ ਠੰਢ ਦੌਰਾਨ ਕੋਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ -22 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਅਤੇ -20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਵੀ ਗੰਧ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 4 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵਧਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੇਜ਼ ਅਮੀਨ ਛੱਡਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਮ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹਨਾਂ ਗੰਧਾਂ ਨੂੰ ਨੇੜਲੇ ਸਟੋਰੇਜ ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਸੀਲਬੰਦ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੀਕੇਜ ਦਰ 0.2 m³ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵੀ ਲਾਲ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ 90 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ -35 °C ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਘੱਟ ਹੀ ਇੰਨੀ ਤੇਜ਼ ਕੂਲਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ ਅਕਸਰ ਧਮਾਕੇ ਵਾਲੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਟ੍ਰੇਆਂ ਵਿੱਚ 4 ਮੀਟਰ/ਸਕਿੰਟ ਦੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਹਵਾ ਨੂੰ ਧੱਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਅੰਤਰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੋਲਡ ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਮਿਆਰੀ ਕੋਲਡ ਰੂਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਤੇਜ਼ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਗੰਧ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ।

ਫਾਇਦੇ

ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਾਲਾ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਸਟਮ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 20 °C ਤੋਂ -20 °C ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤੇਜ਼ ਖਿੱਚਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 70% ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਝੀਂਗੇ ਅਕਸਰ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਧੀਨ ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਨਾਲ ਇਸ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਚਾਰ ਦਿਨ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਕਮਰਾ ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। 0.45 W/m²·K ਵਾਲੇ ਇੰਸੂਲੇਟਡ ਪੈਨਲ ਊਰਜਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30% ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਪਰੇਟਰ ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਦਾ 15% ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੰਡੈਂਸਿੰਗ ਯੂਨਿਟ ਸਟੀਕ ਫ੍ਰੀਕੁਐਂਸੀ ਕੰਟਰੋਲ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੰਟਰੋਲ ਘੱਟ-ਲੋਡ ਘੰਟਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਪਾਵਰ ਨੂੰ 10% ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਨਮੀ ਨਿਯੰਤਰਣ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ 85% ਤੋਂ 95% ਸਾਪੇਖਿਕ ਨਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਘੱਟ ਨਮੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ 2% ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਸਥਿਰ ਨਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਮੀ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਉਪਕਰਣ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਚਮਕ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਠੰਡਾ ਕਮਰਾ ਸਖ਼ਤ ਸਫਾਈ ਮਿਆਰਾਂ ਦਾ ਵੀ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੰਧ ਪੈਨਲ 0.5 ਮਾਈਕਰੋਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਖੁਰਦਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਕੋਟਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਰਮਚਾਰੀ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਕੰਧ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਲਚਕਦਾਰ ਸਟੋਰੇਜ ਲੇਆਉਟ ਦਾ ਵੀ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰੈਕ ਪ੍ਰਤੀ ਪੱਧਰ 600 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫੋਰਕਲਿਫਟ 6 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੌੜੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਲਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਲਾਂਟ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਛਾਂਟੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਮਾਡਿਊਲਰ ਜ਼ੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਪੈਨਲ

ਪੈਨਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਰਤਦੇ ਹਨਪੀਯੂ ਜਾਂ ਪੀਆਈਆਰ ਪੈਨਲਸੰਘਣੇ ਫੋਮ ਕੋਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਇੱਕ 100 ਮਿਲੀਮੀਟਰ PU ਪੈਨਲ 0.022 W/m·K ਦੇ ਨੇੜੇ ਥਰਮਲ ਚਾਲਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਬਾਹਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 35 °C ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਕਾਰਖਾਨੇ ਇਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸਟੀਲ ਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਕਸਰ 0.5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮੋਟਾਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੰਮ ਦੌਰਾਨ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਡੈਂਟਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਿਨਾਰੇ 180 N ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੰਪਰੈਸ਼ਨ ਫੋਰਸਾਂ ਵਾਲੇ ਜੀਭ-ਅਤੇ-ਗਰੂਵ ਤਾਲਿਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤਾਲੇ ਹਵਾ ਦੇ ਲੀਕੇਜ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 40% ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਚੰਗੀ ਸੀਲਿੰਗ ਕੂਲਿੰਗ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ ਵੀ ਐਂਟੀ-ਕੋਰੋਜ਼ਨ ਕੋਟਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੋਟੇਡ ਸਟੀਲ ਭਾਰੀ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ 12 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ ਹਰੇਕ ਸ਼ਿਫਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 500 ਪੀਪੀਐਮ ਕਲੋਰੀਨ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੋਟੇਡ ਪੈਨਲ ਇਸ ਰਸਾਇਣਕ ਭਾਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਪੈਨਲ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਟੀਚੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ 120-150 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਪੈਨਲ -25 °C ਅਤੇ -15 °C ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ 200 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਪੈਨਲ -35 °C ਤੱਕ ਡੀਪ-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਕਾਰ ਇੰਜੀਨੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕੁਝ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਲਾਂਟ ਬੇਸ 'ਤੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਕਿੱਕ ਪਲੇਟਾਂ ਵੀ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਲੇਟਾਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਟਰਾਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਰਡ ਕਿੱਕ ਪਲੇਟ 300 N ਤੱਕ ਦੇ ਬਲ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅੱਪਗ੍ਰੇਡ ਕਮਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਪੈਨਲ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਨਿਵੇਸ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਊਰਜਾ ਲਾਗਤ ਵੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਸਤਹ ਲੰਬੇ ਸੇਵਾ ਜੀਵਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ

ਕੰਡੈਂਸਿੰਗ ਯੂਨਿਟ ਪੂਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਾਵਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਹਰ ਘੰਟੇ ਤੇਜ਼ ਲੋਡ ਬਦਲਾਅ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕਮਰੇ 12 kW ਤੋਂ 50 kW ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਅਰਧ-ਹਰਮੇਟਿਕ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 10 °C ਤੋਂ -25 °C ਤੱਕ ਖਿੱਚਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੀ ਯੂਨਿਟ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 18 ਘੰਟੇ ਚੱਲਦੀ ਹੈ।

ਕੰਡੈਂਸਰ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਨੂੰ ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦਬਾਅ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਲਾਂਟ 5,000 m³ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਾਲੇ ਏਅਰ-ਕੂਲਡ ਕੰਡੈਂਸਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੁਝ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ 10% ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਾਟਰ-ਕੂਲਡ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਦੋਵਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਵਗਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਅਕਸਰ -28 °C 'ਤੇ ਹਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕਮਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪੱਖਾ 800 ਤੋਂ 3,000 m³ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਨਾਲ ਵੀ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾ 1 °C ਤੋਂ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਯੂਨਿਟ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਕੰਟਰੋਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕੰਟਰੋਲ ਪੈਨਲ ਤਾਪਮਾਨ, ਨਮੀ, ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਲੋਡ ਅਤੇ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਚੱਕਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਠੰਡ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤੇਜ਼ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਗਤੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੰਡੈਂਸਿੰਗ ਯੂਨਿਟ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਬੱਚਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਫ੍ਰੀਕੁਐਂਸੀ ਕਨਵਰਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਊਰਜਾ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ 12% ਦੀ ਕਮੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਕਨਵਰਟਰ ਹਲਕੇ-ਲੋਡ ਘੰਟਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਥਿਰ ਸੰਚਾਲਨ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਸਿਸਟਮ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਦਿਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਮੱਛੀ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਖ਼ਤ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਆਮ ਠੰਡੇ ਕਮਰਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਮੰਗਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਕਮਰਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।