ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਮਰਾ

ਠੰਡਾ ਕਮਰਾਮੱਛੀ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਮਰਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਆਵਾਜਾਈ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇਦੂਜੇ ਠੰਡੇ ਕਮਰਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ। ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਜੰਮਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸ਼ਕਤੀ, ਮੋਟੀ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਸਮਾਰਟ ਏਅਰਫਲੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਵੇਰਵਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਗੁਣ

ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਠੰਢਕ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ -2°C ਤੋਂ +2°C ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ -18°C ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਢ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੇਜ਼ ਠੰਢ ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਛੋਟੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਛੋਟੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੌਲੀ ਠੰਢ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਕੂਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮਾਂ ਨੂੰ ਲੋਡ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਲਈ ਜਲਦੀ ਜਵਾਬ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਾਮੇ ਅਕਸਰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਤਾਪਮਾਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਉਪਕਰਣ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੌਰਾਨ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਸਟੋਰੇਜ ਖੇਤਰ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਨਮੀ ਨਿਯੰਤਰਣ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਭਾਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਧੀਆ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੈਲਫ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਪਰਕ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਸਫਾਈ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੂਣ ਧਾਤ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ 'ਤੇ ਜੰਗਾਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਮਰੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਕਵਰ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਫਰਸ਼ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਭਾਰੀ ਪੈਲੇਟਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਸਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਵਾਟਰਪ੍ਰੂਫ਼ ਲਾਈਟਿੰਗ ਅਤੇ ਤਾਰਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਇੰਸੂਲੇਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਲੀਕੇਜ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਪੂਰਾ ਸਿਸਟਮ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਆਧੁਨਿਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੋਲਡ ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ

ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਮਿਆਰੀ ਕੋਲਡ ਰੂਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 2°C ਤੋਂ 10°C ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਕਸਰ 0°C ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ -12°C ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ -18°C ਤੋਂ -25°C ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਟੁਨਾ ਸਟੋਰੇਜ ਕਈ ਵਾਰ -50°C ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਮੈਡੀਕਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਕਮਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਡੂੰਘੀ ਠੰਢ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਉਹ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਠੰਢ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੱਛੀ ਦੇ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਡੂੰਘੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਲਈ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਠੰਢੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਰਫ਼ ਜਾਂ ਸਲਰੀ ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਠੰਢ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਹ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਕੰਟਰੋਲ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਬਰਫ਼ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਮੁੜ ਜੰਮਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਲ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਸੈਂਸਰ ਅਤੇ ਉੱਨਤ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ ਪੂਰੇ ਸਿਸਟਮ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਟੀਚੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੋਲਡ ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਕਿਉਂ ਹੈ।

ਕੂਲਿੰਗ ਸਪੀਡ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਗਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੀ ਫੜੀ ਗਈ ਮੱਛੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਗਰਮ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਲਦੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਧਮਾਕੇ ਤੋਂ ਜੰਮਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਧਮਾਕੇ ਤੋਂ ਜੰਮਣ ਵਾਲੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੂਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੱਢਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਠੰਡੇ ਕਮਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜਲਦੀ ਠੰਢ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਫਲਾਂ ਵਾਲੇ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਕੋਮਲ ਠੰਢ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਚਾਨਕ ਠੰਢ ਠੰਢ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਠੰਢ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਕੋਰ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜੰਮਣ ਨਾਲ ਮਾਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵੱਡੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਵੱਡੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਸੈੱਲ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੰਮਣ ਨਾਲ ਅਸਲੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਗਤੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਉਪਕਰਣ। ਮਾੜੀ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਠੰਢ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਲੇਆਉਟ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਪੱਖੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਧੱਕਦੇ ਹਨ।

ਕਾਮਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਲੋਡਿੰਗ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ ਸਟੈਕਿੰਗ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਠੰਢ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੋਲਡ ਰੂਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਆਰੀ ਕੋਲਡ ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਗਤੀ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹੈ।

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਉਪਕਰਨ

ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਕਈ ਹੋਰ ਠੰਡੇ ਕਮਰਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਾ ਭਾਰ ਭਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸੋਖ ਲੈਂਦੀ ਹੈ। ਲੋਡਿੰਗ ਸਮਾਂ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਦੇਰੀ ਕੀਤੇ ਇਸ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਕੰਪ੍ਰੈਸਰਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਡੂੰਘੀ ਠੰਢ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੰਡੈਂਸਰ ਅਤੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਮਿਆਰੀ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ ਅਕਸਰ ਛੋਟੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਕਮਰਿਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਜਮਾਵ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹਲਕੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ।

ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਕਮਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਮਲਟੀ-ਸਟੇਜ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਸਟਮ -40°C ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ। ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸ਼ਕਤੀ ਤੇਜ਼ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਉੱਚ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਵਧੀਆ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਸ਼ਲ ਪੱਖੇ ਅਤੇ ਸਮਾਰਟ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕੰਟਰੋਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਬੈਕਅੱਪ ਪਾਵਰ ਵੀ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਅਸਫਲਤਾ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਅਲਾਰਮ, ਦੋਹਰੇ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ, ਜਾਂ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਪਾਵਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਪਾਵਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੋਲਡ ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਮਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਤਾਕਤ ਵਾਲੀ ਕੂਲਿੰਗ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੁੱਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਪੈਨਲ ਦੀ ਮੋਟਾਈ

ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਪੈਨਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਠੰਡੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਬਾਦਲੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਮੱਛੀ ਦੇ ਠੰਡੇ ਕਮਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੋਟੇ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਇਮਾਰਤਾਂ 150 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ 200 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਪੈਨਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਆਮ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਅਕਸਰ 75 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਜਾਂ 100 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਪੈਨਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ -18°C ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਾਹਰੀ ਹਵਾ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਅੰਤਰ ਵੱਡਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਮੋਟੇ ਪੈਨਲ ਊਰਜਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਪੌਲੀਯੂਰੀਥੇਨ ਪੈਨਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਫੋਮ ਬਣਤਰ ਗਰਮੀ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਮੋਟੇ ਪੈਨਲ ਸਥਿਰਤਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਪੈਨਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮਾੜੇ ਜੋੜ ਹਵਾ ਲੀਕ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਵਾ ਲੀਕ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਡ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਕਾਮੇ ਹਰ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਖੋਰ ਦਾ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੈਨਲ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਖੋਰ-ਰੋਧੀ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਕੋਟੇਡ ਸਟੀਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਠੰਡੇ ਕਮਰਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਫਰਸ਼ ਪੈਨਲਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਭਾਰ ਅਤੇ ਠੰਢ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਾਮੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਢੋਉਂਦੇ ਹਨ। ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਢਾਂਚਾਗਤ ਸਹਾਇਤਾ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਪੈਨਲ ਦੀ ਸਹੀ ਮੋਟਾਈ ਠੰਢ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਤਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਨਿਰਮਾਣ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤੇ

ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ, ਉੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਸਤਹਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਪੈਨਲ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਕੋਈ ਪਾੜੇ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ। ਮੋਟੇ ਪੈਨਲ ਡੂੰਘਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਰਮਚਾਰੀ ਹਰ ਵੇਰਵੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਯੂਨਿਟਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੰਮਣ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਟੀਮ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਜੰਮਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਲੋਡ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਚੁਣਦੇ ਹਨ।

ਈਵੇਪੋਰੇਟਰ ਪਲੇਸਮੈਂਟ ਤੇਜ਼ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੱਖਿਆਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਧੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮਾੜਾ ਲੇਆਉਟ ਗਰਮ ਜ਼ੋਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਉੱਚ-ਸ਼ਕਤੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸੀਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਕਲੋਜ਼ਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਫਰਸ਼ ਨੂੰ ਫਿਸਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਾਮੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਗਿੱਲੀਆਂ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ।

ਸਫਾਈ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਡਰੇਨੇਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਕੱਢ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਨਮੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵਾਟਰਪ੍ਰੂਫ਼ ਲਾਈਟਿੰਗ ਅਤੇ ਜੰਗਾਲ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ 24 ਘੰਟੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਹਾਲਾਤ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਡਿਜੀਟਲ ਸਿਸਟਮ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਬੈਕਅੱਪ ਪਾਵਰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਊਰਜਾ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਸਮਾਰਟ ਕੰਟਰੋਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਵਧੀਆ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ, ਅਨੁਕੂਲ ਪਾਈਪ ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਲੀਕੇਜ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਨਿਰਮਾਤਾ ਡਿਲੀਵਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢ ਦੀ ਗਤੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸਥਿਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅੰਤਿਮ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲੰਬੇ ਉਤਪਾਦ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਮੁੱਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੱਛੀ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਰਹਿਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਕਮਰੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਆਰੀ ਕੋਲਡ ਰੂਮਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ। ਇਹ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ, ਤੇਜ਼ ਜਮਾਵ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਪੈਨਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਨਿਰਮਾਤਾ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ, ਸਫਾਈ, ਖੋਰ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਦੀ ਤਾਕਤ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਹੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਚੰਗੇ ਸਿਸਟਮ ਸਥਿਰ ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਮੱਛੀ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਪੂਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।